当店の牡丹です。小振りの株ですが、もう１５年以上、毎年美しく咲いてくれます。

当家の春のスペシャルレシピ！

「牡丹の花びらのサラダ」

１．花びらを一枚一枚に分離します　　２．さっと茹でます。沸騰したお湯に１０秒くらい　３．冷水にさらします

４．水を切って、ご自分のお好きな絵皿に一枚一枚敷きつめます。（ふぐ刺しの要領です）

５．ポン酢（薄味の方が花びらの香りが楽しめます）か炒り酒に付けて頂きます。

4月11，12日　春爛漫の絶好の好天の中開催されました。

本堂前をはじめ各ステージでは、多数の演奏グループの熱演、好演が繰り広げられ、大好評でした。

演奏パレードでは観客と一体化し、ボルテージも最高潮！さすが、関東随一の太鼓祭りです。

来週4月19日日曜日は、成田山車まつりです。市内の山車、屋台　15基余りが、勇壮、華麗に運行します。ぜひ、お越しください。

今年は、ことのほか桜の季節が長かったです。咲き始めて、もう3週間近くになりますね。

おかげで、例年ですと、今頃はすでに、葉桜・・のところが、写真のように、さくらと新緑のコラボが実現しました。

写真は当店裏の小山、愛宕山の風景です。

2009年4月1日、新年度、新学期、桜も咲き誇る本日、弊店ホームページをオープンいたしました！

当店の情報をはじめ、成田の色々な情報を発信してまいりますので、ご期待下さい。