当店で一緒に働いてみませんか？　スタッフを募集中です。

1.バリスター：甘味喫茶「胡桃下茶寮」の調理スタッフ　　コーヒー、スイーツ、甘味の調理、接客。空き時間での販売スタッフ補助。　　喫茶の仕事に興味のある方、コーヒー好きの方歓迎！一から指導します。

　　勤務形態：原則　9：30～17：30　　週5日程度

　　雇用形態：パートタイマー。　　　時間給制　850～1000円/時間

　2．販売スタッフ：成田のおみやげの販売と甘味処「胡桃下茶寮」での接客。

　　勤務形態：原則　8：30～16：30　　1月　週3～4日、　5，9月　週2～3日、　その他の月は週1～2日

　　雇用形態：パートタイマー。　　　時間給制　750～800円/時間

応募は、電話または当HPのお問い合わせ画面からお願いいします。

７月１０，１１，１２日　の三日間、成田祇園祭が開催中です！

弊店は本町で、明治３４年建造の江戸山車で、粋な引き回しが自慢です。写真右端の山車

最終日１２日　１６：３０より、弊店前から、９台の山車、屋台が勢揃いした、総引きが行われます。

弊店でかき氷でも召しあがって、ご観覧ください。

詳しくは、以下のHPをご覧ください。

http://www.nrtk.jp/ht/gion/index.html

弊店の喫茶・甘味処「胡桃下茶寮」の中庭に植えられている、沙羅（さら、しゃら）の木の蕾がほころび、清楚な美しさを見せてくれています。別名”夏椿”とも呼ばれています。　平家物語の一節「祇園精舎の鐘の声、諸行無常の響あり、沙羅双樹（しゃらさうじゅ）の花の色、盛者必衰の理をあらはす」が有名ですね。　成田山新勝寺公園内にも、幾株かの沙羅がございます。お参り、散策のお帰りに、弊店でおくつろぎ下さい。夏季限定メニューでお待ちしております！

梅雨も間近、当店の紫陽花も咲き始めました。まだ、薄い色合いですが、これから日々美しさを増していくでしょう。

成田山公園や宗吾霊堂の紫陽花もこれから見ごろとなります。　潮来のアヤメ祭りとセットで小旅行はいかがでしょう？

お帰りには当店で、おみやげと自慢のクリームあんみつ、宇治金時をどうぞ！

桜の季節も過ぎ、藤の紫の花が咲き、もう初夏の陽気ですね。

胡桃下茶寮では夏に向けて、新メニューが追加されました。

いずれも自慢の逸品です。是非ご賞味ください！

○　みつまめ　黒蜜でシンプルなお味。甘味の本道です！　すべて自家製です！

○　あんみつ　自慢のみつまめに、自家製のあんこ（十勝産最高級小豆使用）と白玉をトッピングしました。

○　クリームあんみつ　　上記にさらにアイスクリームをトッピングの豪華版です。

当店の牡丹です。小振りの株ですが、もう１５年以上、毎年美しく咲いてくれます。

当家の春のスペシャルレシピ！

「牡丹の花びらのサラダ」

１．花びらを一枚一枚に分離します　　２．さっと茹でます。沸騰したお湯に１０秒くらい　３．冷水にさらします

４．水を切って、ご自分のお好きな絵皿に一枚一枚敷きつめます。（ふぐ刺しの要領です）

５．ポン酢（薄味の方が花びらの香りが楽しめます）か炒り酒に付けて頂きます。

4月11，12日　春爛漫の絶好の好天の中開催されました。

本堂前をはじめ各ステージでは、多数の演奏グループの熱演、好演が繰り広げられ、大好評でした。

演奏パレードでは観客と一体化し、ボルテージも最高潮！さすが、関東随一の太鼓祭りです。

来週4月19日日曜日は、成田山車まつりです。市内の山車、屋台　15基余りが、勇壮、華麗に運行します。ぜひ、お越しください。

今年は、ことのほか桜の季節が長かったです。咲き始めて、もう3週間近くになりますね。

おかげで、例年ですと、今頃はすでに、葉桜・・のところが、写真のように、さくらと新緑のコラボが実現しました。

写真は当店裏の小山、愛宕山の風景です。

2009年4月1日、新年度、新学期、桜も咲き誇る本日、弊店ホームページをオープンいたしました！

当店の情報をはじめ、成田の色々な情報を発信してまいりますので、ご期待下さい。